Mit dem Linkshänder-Konditormesser von Pfiffikus können Biskuitböden, Kuchen und Torten in wenigen Zügen in gleichmässig grosse Stücke geschnitten werden.
Die Klinge aus Molybdän-Sonderstahl mit dem linksseitigen Wellenschliff verhindert das Zerreissen des Schnittgutes.
Die glatte Fläche der flexiblen Klinge kann als Spachtel für das Glasieren und Verzieren von Torten verwendet werden. Cremes, Glasuren und Füllungen werden perfekt glattgestrichen.
Auch zum Zerteilen von grosse Obst- und Gemüsesorten wie Melonen oder Kürbisse eignet sich dieses Messer sehr gut.
Aufgrund des speziellen Wellenschliffs wird dieses Messer auch als Konditorsäge bezeichnet.
Nach dem Gebrauch unter fliessendem Wasser und mit einem milden Spülmittel reinigen.
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